Que vous disposiez d'un long week-end ou d'une semaine complète, nous avons conçu des itinéraires adaptés à tous les rythmes. Ces programmes combinent visites de domaines, découvertes gastronomiques et moments de détente pour une expérience oenotouristique équilibrée et mémorable.
Avant de partir
Réservez vos hébergements et vos visites de domaines à l'avance, surtout en haute saison (mai-octobre). Prévoyez un conducteur désigné ou optez pour des circuits accompagnés. Les distances entre les étapes sont volontairement courtes pour laisser du temps aux découvertes imprévues.
Circuit 3 jours : L'essentiel de la Bourgogne
Jour 1 : Dijon et la Côte de Nuits
Commencez votre périple à Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne. Prenez le temps de flâner dans le centre historique avant de rejoindre la Route des Grands Crus en direction du sud. Arrêtez-vous à Gevrey-Chambertin pour une première dégustation, puis poursuivez vers Vougeot et son célèbre Clos, monastère cistercien qui abrite aujourd'hui la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Déjeuner suggéré : Restaurant traditionnel à Nuits-Saint-Georges
Nuit : Chambre d'hôtes à Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges
Jour 2 : Beaune et la Côte de Beaune
Consacrez la matinée à Beaune : visite des Hospices avec leurs toits polychromes, promenade dans les remparts et exploration des caves d'une maison de négoce. L'après-midi, dirigez-vous vers les villages de blancs : Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Les paysages de vignes à flanc de coteau sont particulièrement photogéniques en fin de journée.
Déjeuner suggéré : Dégustation-déjeuner dans une cave de Beaune
Nuit : Hôtel de charme à Beaune
Jour 3 : La Côte Chalonnaise et retour
Pour votre dernière journée, explorez la Côte Chalonnaise moins fréquentée. Les appellations Mercurey et Givry offrent d'excellents vins à des prix plus doux. Le château de Rully vaut le détour pour son architecture et ses crémants de Bourgogne. Retour vers Dijon ou Chalon-sur-Saône selon votre direction.
Circuit 5 jours : Bordeaux complet
Jour 1 : Bordeaux ville
Arrivée à Bordeaux et installation. Consacrez cette première journée à la ville : promenade sur les quais de la Garonne, découverte de la place de la Bourse et son miroir d'eau, visite de la Cité du Vin, musée interactif dédié aux civilisations du vin. En soirée, dîner dans un restaurant du quartier Saint-Pierre.
Nuit : Hôtel dans le centre de Bordeaux
Jour 2 : Le Médoc
Journée consacrée à la presqu'île du Médoc. Empruntez la D2, la fameuse "Route des Châteaux", qui traverse Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe. Réservez à l'avance une ou deux visites de Grands Crus Classés. Les architectures varient du classique au contemporain, témoignant de l'évolution du vignoble.
Déjeuner suggéré : Restaurant de village à Pauillac
Nuit : Château-hôtel dans le Médoc ou retour à Bordeaux
Jour 3 : Saint-Émilion et le Libournais
Cap sur la rive droite et le village médiéval de Saint-Émilion, classé UNESCO. Visitez l'église monolithe, les souterrains et les remparts avant de partir à la rencontre des châteaux environnants. Les domaines de Saint-Émilion, Pomerol et Fronsac offrent une approche plus familiale de l'oenotourisme.
Déjeuner suggéré : Terrasse avec vue sur les vignes à Saint-Émilion
Nuit : Chambre d'hôtes dans le Libournais
Jour 4 : Graves et Sauternes
Direction le sud de Bordeaux pour découvrir les Graves et Pessac-Léognan, berceau historique du vignoble bordelais. L'après-midi, rejoignez le Sauternais pour une immersion dans l'univers des vins liquoreux. Les domaines de Sauternes et Barsac vous initieront au processus fascinant de la "pourriture noble".
Déjeuner suggéré : Association mets et vins à Léognan
Nuit : Domaine viticole dans le Sauternais
Jour 5 : Entre-deux-Mers et départ
Dernière matinée dans l'Entre-deux-Mers, région vallonnée produisant des blancs secs parfaits pour l'apéritif. Faites provision de ces vins accessibles avant de rejoindre le bassin d'Arcachon pour une dégustation d'huîtres face à l'océan, accord parfait avec votre dernière bouteille de blanc bordelais.
Circuit 7 jours : Bordeaux et Bourgogne
Pour les passionnés disposant d'une semaine, nous proposons un grand tour combinant les deux régions. Ce circuit ambitieux nécessite un trajet entre Bordeaux et la Bourgogne (environ 5 heures de route ou correspondance TGV).
Programme suggéré
- Jours 1-2 : Bordeaux ville et Médoc
- Jour 3 : Saint-Émilion et transfert vers la Bourgogne
- Jour 4 : Découverte de Beaune et environs
- Jour 5 : Côte de Nuits, de Vougeot à Gevrey-Chambertin
- Jour 6 : Côte de Beaune et grands blancs
- Jour 7 : Chablis (si possible) ou Côte Chalonnaise et départ
Conseils pour un circuit réussi
Alternez visites de prestige et découvertes de petits domaines pour varier les expériences. Prévoyez des pauses déjeuner généreuses pour apprécier la gastronomie locale. Gardez toujours quelques créneaux libres pour les découvertes spontanées recommandées par les vignerons eux-mêmes.
Conseils pratiques pour tous les circuits
Hébergement
Privilégiez les chambres d'hôtes chez les vignerons pour une immersion complète. Les châteaux-hôtels offrent un confort supérieur mais à des tarifs plus élevés. En Bourgogne, Beaune constitue une base idéale ; à Bordeaux, alternez entre la ville et les hébergements au coeur des vignobles.
Transport
La voiture reste indispensable pour explorer les routes des vins en toute liberté. Si vous souhaitez déguster sans contrainte, des services de chauffeur privé existent dans les deux régions. Le vélo électrique est une excellente alternative en Bourgogne, où les distances entre villages sont courtes.
Budget indicatif
- Dégustations : 0 à 50 euros selon les domaines (moyenne 10-20 euros)
- Hébergement : 80-250 euros la nuit selon le standing
- Repas : 25-60 euros par personne (hors vins)
- Achats de vins : Variable selon vos envies